对过年都没了期待。
所以厉泽来请,他们几乎是立马就答应下来了,一句都没有推辞,毕竟人老成精,一般的事情都能够看得明白,厉泽过来请他们并非是装样子,而是真心诚意的邀请。
张雅静这边刚把饭菜摆上,正打算多拿几个盘子过来分菜呢,厉泽就带着顾老爷子和顾老太太进来了。
“顾大爷,顾大娘你们先坐着,我去拿碗筷。”张雅静先是一愣,然后很快收回自己的惊讶道,还真没想到厉泽能把这二位请过来。
如今也就是晚上8点钟,顾老太太还以为能过来打打下手的,没成想人家一桌子菜都已经摆出来了,不过也不好意思干坐着,“我跟你一块儿去。”
就算是两家在一起吃年夜饭,但是除去安安这个还在吃奶的小不点儿以外,能上桌的也就只有四个大人,四个碗四双筷子还真没什么好拿的,不过张雅静也没拒绝。
“小张这手艺比国营饭店的大师傅都强,肯定是拜师学过的吧。”正式开席以后,顾老爷子将几个菜都尝遍了,忍不住赞道,他也算是识货的了,早年家里富裕,没少吃了好东西,虽然也能辨别出手艺的高低来,若只是自己琢磨的话,炒不出来这么多的好菜。
张雅静前世的时候的确是跟不少有名的厨师学过,当然不可能学到别人的拿手菜,但只要略懂那么七八分,就强过大多数厨师了,再加上她本人就喜欢这个,哪怕是企业做大了,光靠每年的分红就能买好几套房子的时候,也是每天都自己下厨研究,乐此不疲。
所以就算是如今缺食材缺佐料,也一样能显示出手艺来。
“以前下乡当知青的时候跟人学过,不过不是国营饭店的大师傅,就是在乡下负责做席面的厨师。”张雅静含糊道,这也不算说谎,下乡那会儿,她的确给村里的一位厨师打过下手,不过人家也算不上是厨师,平时还是以种地挣工分为主,那是因为有一手好厨艺,所以十里八乡婚丧嫁娶的席面一般都会请他去做。
打下手这个事儿也是很抢手的,毕竟别的不说,当天肯定能吃顿好的,若不是她手脚麻利,以前在家的时候做惯了厨房里的活儿,人家也不会选她,只不过花时间花功夫,在临时的厨房里帮厨大半天才得来的那些有油水的饭菜,基本上都进了柳俊生的肚子,现在想起来还挺傻的。
“高手在民间啊。”顾老爷子感慨道,能教出这样的徒弟来,师傅的手艺也肯定不一般,没想到居然是在乡下做席面的,倒不是他看不起乡下人,身上穿的c嘴里吃的离开乡下人哪样都不成,所以并不存在什么看不看得起的问题,只不过乡下的确物资匮乏,很多佐料想买都买不到,食材就更是普通了,在这样的情况下还能练出手艺来,只能说是天
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