味。”
阿尔文这辈子最崇拜的就是黄秉义这种“专业人士”,到现在他还记得,这家伙在自己的餐厅用一道“开水白菜”,征服了所有人的味蕾。
其实都知道顶级海鲜就是吃个新鲜,过度烹饪反而会让海鲜失去原味。
不过阿尔文不在乎这个,只要好吃的东西他都喜欢,毕竟干吃海鲜他不喜欢,配着芥末的生鲜他更吃不了几口。
有这么一个顶级大厨在,那还不随着自己的性子多吃点儿?
对着黄秉义拱了拱手,阿尔文抓着过来蹭吃蹭喝的吴烈,让人抱着一筐鲍鱼跟着大师傅干活。
看着上气他们一帮游手好闲的年轻人,围着各个尚在准备的摊位闲逛,阿尔文大手一挥,叫道:“都过了帮忙,上气去酒店让他们送几桶冰啤酒来,顺便把老成叔给叫来。
咱们今天弄点江湖菜开开胃,顺便让这帮老外开开眼。”
说着阿尔文看着几个车轮大笑的帝王蟹,他咧着嘴霸气的把帝王蟹大卸八块,然后把二尺长的蟹腿剁成了一寸长的小截。
用刀背拍打了一下蟹腿让蟹壳裂开,然后阿尔文看着表情奇怪的黄秉义,笑着说道:“黄师傅,我知道你是个厉害的川菜厨子,你就按照麻辣小龙虾的做法,给我做一个麻辣蟹腿呗。
我这么些年都没有吃过小龙虾了,就拿这个凑合着弄吧。”
黄秉义看着将近5斤的蟹腿,他回头看了一眼自己带过来的精致炒锅,最后架不住阿尔文期盼的目光,他笑着打发了猛兽军的两个小伙子去飞船上厨房的家伙事都给弄来。
等到老成领着媳妇过来的时候,黄秉义把着老成的胳膊,笑着说道:“你老板今天想要吃江湖菜……
这些老外翻来覆去就这么几种吃法,我们拿点真功夫出来,给他们开开眼界。”
老成看着大量的极品海鲜不停的从鹦鹉螺号上被运出来,他这就知道老板为什么有底气这样造了?
稍微扫了一眼海鲜的品种,老成笑着对成嫂说道:“让厨房送几只鸡来,在弄点恐龙肉排,你负责调一锅生猛海鲜汤。
老板要吃江湖菜,我们这就给他露一手。”
随着阿尔文一个的念想,本来准备的海鲜自助开始变了味道。
神枪会飞船上的厨子被请了下来,十几个灶台排成了一溜,当炒锅火光四溢的翻动的时候,霸道的香气开始弥漫整个海滩。
没有油烟机的灶台看起来虽然不怎么干净,但是那种鲜香麻辣的味道却能抵消人们对卫生的担忧。
阿尔文本来只是想要请一帮孩子吃点海鲜,结果最后发展成江湖菜大排档。
当一个好奇的孩子尝了一口麻辣蟹腿,喊着“OHMYGOD”一边喝着冰水,一边停不了嘴的样子被围观的人们看到的时候……
很多人开始凑上来,想要尝尝这种来自华国的全新做法。
阿尔文也不小气,这些都是交了大钱的客人,他们吃酒店的自助也是吃,吃这里的大餐也是吃……
一点海鲜而已,自己大喜的日子请他们吃上一顿不一样口味的东西,完全不是问题。
至于老外能不能消化江湖菜,那就不是阿尔文在意的了。
等一帮换了衣服的各国大佬,像是华国乡村吃酒席一样坐上了遮阳伞下的圆桌……
其他人什么感觉阿尔文不知道,也不在乎,但是他本人很舒服。
今天终于有一件事情,开始按照自己的步调来了。
等到一大盆铺满了辣椒的沸腾鱼被送上了餐桌,坐在码头上一无所获的小金妮终于放弃了比赛的想法,带着满身的海水味道冲到了餐桌边。
看着一大盘混在辣椒中的恐龙肉丁被送上来,小金妮吸着鼻子瞪着眼睛,说道:“爸爸,我们把这些吃掉吧!
不然尼克的屁股要被辣开花了……”
阿尔文笑着在小金妮的脑袋上揉了揉,说道:“你先尝尝,能吃就多吃一点,吃完饭就去找福克斯,明天你可要照顾她一下。
爸爸给她准备了惊喜,你要扶着她,别让她昏过去。”
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