离开录音棚后,村上悠问两人可有特别想去的店。
两人说上次散步经过一家烤肉店,一直想去尝尝,只是有点远。
“想去就去,没什么的。”村上悠说。
于是三人乘上满是人的都营大江户线,一路晃荡,到了台东区上野四丁目。
村上悠知道岛国很多店的店面很小,但小到要顾客站着吃的,他还是生平第一次见。
“很正常啊,很多乌冬面店也是站着吃的。”大西纱织很有经验地说。
“一定得去见识见识。”
大西纱织作为三级夜景鉴赏士,之前给他提供的可去游览的夜景,断断续续已经被他看了个遍。
有得很好,有得不坏,总之去一趟的必要都是有的。
他跟着两人走进这家叫{治丸郎}的立食烤肉店。
进门的墙壁上,挂着木牌子。牌子上写了今天可以点的肉,以及每片的价钱。
服务员给每人准备了一个小小的烤架。
店里负责片肉的料理师傅,根据两个女孩的喜好,推荐对应的牛肉。
或许是看两人长得好看,又主动告诉两人怎么肥瘦夹杂着点、这块肉是牛的哪个部位、烤多久口感最好,以及轻烤和大火多烤的区别等等。
被男性料理师傅区别对待的村上悠,点了半杯是泡沫的啤酒,又在烤架上放上一块A5级友三角和牛,有一句没一句地听他的侃侃而谈。
说的大致正确,但故作夸张和不详细的地方也不少。
村上悠看着啤酒杯里逐渐消散的泡沫,时不时翻动牛肉。
店里烤架不能调节火候,村上悠只能用夹子夹着牛肉,通过这种方法来达到自己想要的效果。
半肥半瘦的和牛肉,在恰当的时间被翻面,时而竖着,时而横着,时而压住,时而凌空,像是在玩一样。
等到红肉中细细密密布满了的白色脂肪,像是要融化的时候,等到外层焦香,村上悠把肉夹到自己碟里。
“前辈,上面还有血呢。”大西纱织吃过生牛肉,但却没见过带血的,此时一脸的嫌弃和小心翼翼。
“这已经算老了。”料理师傅说,“外层略焦,错过了口感最佳时期。但以普通客人的水平来说,已经算厉害的了。这位客人,经常自己烤吧?”
“是啊。”村上悠点点头。
料理师傅笑了笑,“下次封边的时间再减少一些,可能会更好。当然,烤成这样,味道已经非常好。”
“谢谢。”
“诶?带血的真的能吃吗?最起码也要把血烤掉吧?”大西纱织问。
“你可以尝尝,绝对好吃。”料理师傅指着村上悠的牛肉。
“那,我就尝尝。”
大西纱织不客气地夹走牛肉,又在料理师傅的指点下,沾了酱汁。
“嗯!”大西纱织睁大眼睛,左手挡在嘴前,口齿嚼动一下,脸上的表情就更夸张一分,“好吃!真的好吃!”
“是吧。”料理师
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