里的土地非常多，多得根本用不完。多罗隆来到这里之后，学会了耕种番薯和玉米等农作物。种出来的粮食除了上缴之外，多得根本吃不完，多余的粮食可以卖给当地的土著人。从他们手里换回黄金、白银和黄铜，还能换到野味、皮毛、山珍之类的。
因为多罗隆不懂得种植稻谷和小麦，他想要吃大米白面，也必须和别的战俘交换。由于番薯和玉米是高产作物，总是要十几斤甚至几十斤才能换到一斤大米白面。
即便是如此，多罗隆种植出来的番薯和玉米还是多得用不完，就养殖了鸡鸭猪牛羊，而且还开了一家制粉作坊，把吃不完的番薯和玉米做成淀粉。
因为多罗隆已经成为一名老板，所以当地官府允许他招聘十名俘虏给他做工。于是多罗隆就招聘了十名俘虏当工人。其中有三名当地土著人，两名安南人，两名蒙古人，两名绿营兵和一名缅甸人。这些俘虏在他这里包吃住。每个月还有一钱银子的工钱。
淀粉的销路还是非常好的，番薯做成的淀粉可以用来制作粉条等小吃，定国湾几种当地著名的小
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吃，就是用番薯粉制成的。
其中第一种小吃是凉拌凉粉，用番薯粉调成的糊糊煮过，放凉。就凝结成块，然后切成一条条的，先用冰冷的井水冰镇过之后，再取出来用辣椒油和芝麻拌起来，上面撒点葱花，那味道不知道有多香！南洋虽然炎热，但是湿度也大，适当吃点辣的东西对身体有好处。另外一种小吃是炒粉，是把用番薯粉做成的粉条当主料，加入肉，鸡蛋，虾仁和蔬菜炒，炒熟后撒入一点葱花，那是多么诱人的美味。最后一种叫蒸肠粉，外面是用番薯粉做成的粉皮，里面包裹上鲜虾仁、猪肉或者牛肉，蔬菜，鸡蛋，萝卜等，上笼蒸好，就是一道令人垂涎的美食。
正因为这里番薯产量太高，所以这里的人想出好几种番薯粉的做法。
至于玉米粉的用途就比较少了点，除了炒菜时用来当淀粉使用，就是用来制作杂粮馒头，玉米煎饼，窝窝头之类的。
几个月前，又是好几船新的俘虏被送到延平城。
多罗隆当时刚好在码头上，他一眼就看到从船上下来的蔡钰。见到这相貌清秀的旗人女子，多罗隆一下就愣住了，旗人中，哪里有几个这样清秀的女子！
看过晚清各种格格照片的读者就知道，旗人女人当中就没几个漂亮的，百分之九十九点九九都是惨不忍睹，如果不是汉八旗的女子给他们改善了一些基因，估计就更不忍目睹。
蔡钰的父亲就是蔡士英的弟弟，是汉八旗，她母亲也是汉八旗的，因为父母的基因，而且她长得像母亲，所以相貌算不错。如果不是他们被俘虏
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