响午,金玉为了自圆其说,竟然真的弄来了猪头,那猪头上的毛很是难弄,夏荷收拾了半天也弄不干净,最后只得去找柳乾。
“我不会收拾!”柳乾出去巡逻,就是在后院练武,对于夏荷不厌其烦的叨扰早就有些不耐烦,如果不是吉祥跟如意走了,这后院的伙食也是夏荷在做,夏荷掌管着他的饭碗,他才不愿意理夏荷呢!
“夏荷姐,我来吧!”柳毅一瞧,赶紧上前,但是看着大木盆里的猪头也犯愁,没有什么工具,只得用开水烫了一遍之后,又用手拽,可是还是拽不动。
夏荷被柳乾一顿冷落,那心里就有些不舒服,神色黯然的去了前院,正好碰到楚一清从屋里出来,于是赶紧上前说道:“小姐,今个儿晌午齐公子怕是吃不上猪头了,那猪头难收拾的很,柳毅这会儿正在拔呢!”
楚一清一愣,笑道:“你先不要管那猪头,这时辰也不早了,先去吵几个简单的菜吃了再说,那猪头晚上吃也可以!”
夏荷一听,仿佛如蒙大赦一般,赶紧点点头跑向了厨房,手脚利落的做了肉片白菜、青椒皮蛋,还有一些河虾,是今个儿李老二从河里捞出来的,用油炸了炸,又做了个西红柿鸡蛋汤给阿宝下饭。
楚一清到了后院,就见柳毅正对着那猪头费劲,当下便笑道:“你那样拔要拔到什么时候?不如拿根铁棍子烧红了,烫在猪毛上,最好是连毛根一起烫掉!”
柳毅一听,也觉着这个法子好,连忙去找了铁棍子烧。
楚一清看着那猪头,突地想起镇子的摊子来,这猪头肉切成片包在饼里也香的很,当时她太忙,只是弄了猪肚、猪心、猪大肠什么的猪下水,倒是将这个猪头忘记了,当下就想着晚上认真的做一下这个猪头,实验一下,味道好的话就拿到镇子里的摊子上,也算是多了一个吃法。
下午,柳毅将猪头上的毛拔干净了,楚一清就开始卤猪头,加上八角大料,细细的熬了一个下午,到傍晚的时候,切了肉,擀了样子饼,卷了,再放上葱跟酱,味道很是不错。
晚上,楚一清将猪头的做法记下来,准备让许枝带给吉祥跟如意,这会儿金玉就走了进来,拿的正是白日的账本。
“妹子,你看看俺记得帐对不!”金玉将账本拿了来,小心翼翼的放在楚一清的面前,一双眼睛巴巴的望着,生怕楚一清不满意。
“金玉姐,你刚学记账,别这么紧张,对肚里的孩子不好!”楚一清见她这幅样子,立即笑道,将账本取过来瞧了一眼,说实话,金玉刚学写字,那字是丑了点,大了点,不过这古代的大写也实在碍眼的很,几个数字,她看了半天,实在是费神。
“金玉姐,我教你用阿拉伯数字记账吧,这样简单易懂,反正这账本是咱自己家的,咱们能
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