我还能做什么吃的?”顾连珹探着身子,伸长了胳膊到书桌上拿了纸笔,打算把姜糖说的都记下来。
见顾连珹这么认真且重视自己的意见,姜糖觉得她也不能就随便说说,得从实际角度出发提出具有建设性的意见才行。
——虽然她对如今的‘实际’基本上算是丁点儿不通。
“绿豆跟黄豆,咱家有吗?”这个很重要,如果没有那就得想办法去外头买,算作一笔不小的支出。
她大概了解,这时候的庄稼地都种粮食,除了粮食其它种的不多。
“有,绿豆有十来斤,是自留地里收下来的。黄豆是队里分的,有百十来斤,除了换豆腐基本不咋用。”顾连珹点点头。
“豆腐?”姜糖捂着嘴,“去哪儿换?”完了完了,她想吃炸豆腐、炖豆腐、酿豆腐、豆腐鱼汤,豆腐脑也想吃,腐竹和尖椒豆皮也想吃,豆腐还能做豆腐丸子。
说到丸子,肉丸子,笋丁丸子,萝卜丸子……
姜糖摇摇头,不能再想了,再想今天晚上就馋得睡不着觉了。
“你想吃?”顾连珹现在已经修炼出来‘读姜糖表情术’了,“那明天让小敏去前头秀英婶子家换一块。”一斤黄豆换一斤豆腐,加二两还能换一盆豆浆。
姜糖狂点头,“嗯嗯。我想吃酿豆腐和豆腐丸子,萝卜丸子和肉丸子!”
顾连珹:“……”话题怎么就拐到明天要吃什么这个点上了呢?
“娘会给你做的。”
就怕姜糖说要天上的星星,他娘都能端一盆水到院子里,指着说:糖糖看,这是娘给你的星星!
他怀疑姜糖才是他娘的亲闺女,而他是跟大街上扔孩子的屁股后头捡来的。
将话题重新拉回正轨,顾连珹接着问:“除了两种豆糕,你觉得家里的情况适合卖什么?”
姜糖还真有想法,“可以卖番茄酱,就是西红柿熬成的酱。”南方好像不怎么吃酱,尤其是咸口的。
咸口的甜面酱大酱之类的,酿造环境要求很高,南方的天气多变多雨,因此不适合。
至于甜口的,南方一年四季都有时令的蔬果,不像北方只有特定时节才能吃上,所以有多余的水果酿造果酱。
但是番茄酱,却好像没怎么见过。
“番茄酱,可以试试。”顾连珹把这个记下。
说到番茄酱,姜糖就来了兴致,“番茄酱可以做调味品,做糖醋排骨、糖醋里脊、宫保鸡丁,番茄炒蛋也可以放,过年的时候可以跟年糕拌在一起,还可以做成火锅底料……”
顾连珹听着听着觉出了不对劲。
不对啊,他为什么要大晚上的问姜糖关于吃的问题?
这不自己找罪受呢吗?
姜糖吞了吞口水,她想吃薯条蘸番茄酱了,“就是这酱,需
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